Dato: 07. april
Tid: kl. 10.00–14.00
Sted: Festningskaien 1, 5003 Bergen
Arrangør: Matarena/Smak av kysten

Har du lyst til å utforske havets smaker og lære hvordan vi kan bruke hele fisken på en bærekraftig måte? 

På denne spennende og interaktive matopplevelsen får elever muligheten til å jobbe praktisk med sjømat – fra å lage fiskefarse til å kombinere smaker og skape kreative retter.

Bli med på en lærerik og morsom dag hvor vi foredler fisk til farse, lager smakfulle retter med ulike fiskearter, samt utforsker hvordan tang kan gi ekstra umami i maten. Smakssansenesettes på prøve i en engasjerende smaksquiz, hvor eleveneskal identifisere ulike typer fisk og sjømatprodukter, og de får muligheten til å eksperimentere med forskjellige tilberedningsmetoder. I tillegg kan elevene lage en frisk "Ocean Breeze Mocktail" med norske, blå og grønne ingredienser–en smakfull drikk som viser hvordan lokale råvarer kan kombineres på nye og spennende måter. Arrangementet passer for elever på barne-og ungdomstrinnet og vil foregå på norsk.

Praktisk informasjon:

• Kontaktperson: Maria Lervik maria@matarena.no 
• ingen påmelding
• Språk: Norsk